감자캐기와 쪄먹는 즐거움

안녕하세요?

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날씨가 푹푹 찌는 후덥지근하고 끈적한 날씨네요

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한마디로 불쾌지수 하늘을 찌르는 날씨입니다.

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이런날엔 시원한 계곡에서 발담그고 시원한 수박이나

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달큰한 감자를 먹는게 최고인데...

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올해 심은 감자가 잘 익었는지 보고싶네요

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다른집들은 하지가 지나자 바로 감자를 수확

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하고 있는데, 우리집은 감자를 조금 늦게 심어서

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감자를 키우느라 기다리고 있습니다

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감자밭의 잎들이 시커멓게 죽어가면 캐야한다고 해서

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잎들이 죽을때 까지 기다리고 있습니다.

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이정도면 거의 사망이죠.

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그럼 감자를 캐 보겠습니다.

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어머나 깜딱이야~~ 감자가 겨우 손가락

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한마디 만 하다니... 우짜노, 올해 감자 농사 망했다.

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실망하고 황망한 마음에 다시 감자밭을 후다닥

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나오고 기도를 드렸습니다.

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제발 빨리 부지런히 자라서 커다란 감자가 되어다오

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그러나 하루하루 말라가는 감자잎을 보면서

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손가락 만한 감자일지언정 내가 만든 결과니

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감사히 받으오리다. 결심하고 다음날 다시

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호미를 옆에 끼고 감자받을 나갔드랬습니다.

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감자를 캐는 순간 뜨악~~~~

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이것이 감자냐? 바위냐?

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엄청큰 감자가 드러누워 있는거예요

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아, 이것은 조족지혈, 이미 많은 감자들을

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그릇에 담아놓은 상태입니다.

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보이시나요? 저기 아기 머리통만한 감자가~~~

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아,아, 영롱한 감자의 자태, 멋져부러

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이것이 진정 내가 심고 키운 감자란 말인가?

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으흑,,,,~~~ 이 큰 감자를 키우려고 올봄엔

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늦게까지 무서리가 내리고, 여름철엔 스콜같은

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장마비가 그리많이 내렸나보다.

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약 2m50cm 정도의 밭고랑에서 한박스의

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감자가 나왔습니다.

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너무너무 감사하고, 행복스러와요~~~

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감자들아 너희도 수고했어, 어두운 땅속에서

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알콩달콩 서프라이즈를 준비하느라고

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얼마나 마음졸였겠니???

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감자는 내가 정말 좋아하는 구황식물입니다.

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배고픈 사람들의 끼니를 대신해 줄 수 있는

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훌륭한 식물이지요. 그래서 감자를 몇개

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룰루 랄라 껍질을 까서 냄비에 소금 조금 넣고

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맛있게 삶았습니다.

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느껴지시나요? 김이 모락모락

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고슬고슬하니 분이 나있는 모습,,

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얼마나 맛있게요. 저는 목이 막혀

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우유와 같이 먹는답니다.

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여러분도 감자 하나, 드셔 보시겠어요?