미미모롱

윗집에서 준 돼지감자 씨를 한번 심었더니 해마다 어찌나 많이 나는지 감당을 할 수 없을 정도여서 이웃집과 지인들에게 나눠주고 있어요. 돼지감자의 번식력은 엄청나서 한번 심으면 "그 물건 없애기 힘들다"는 우리 어머니 말씀을 실감나게 할 정도로 다캤다 싶어도, 다음해엔 어김없이 쑥쑥 올라오네요. 돼지감자는 효능이 정말 많아서 이름값을 합니다. 효능을 보면 돼지감자에 풍부한 이눌린 성분이 수용성 식이섬유로 혈당조절과 콜레스테롤 수치 낮추는데 도움이 되구요. 췌장의 기능을 개선해서 인슐린 생성에 도움이 된다고 해요. 그래서 인지 당뇨환자에게 아주 좋답니다. 그리고 안토시아닌 폴리페놀 성분이 혈관내 노폐물 제거에 도움이 되어 혈류가 막히지 않게 도와주어 심혈관 질환예방에도 도움이 된답니다. 그밖에도 장내 질환예..